Inhoud

• Inhoud: Verschil tussen suiker en glucose
• Wat is suiker?
• Wat is glucose?
• Belangrijkste verschillen

Suiker en glucose zijn de twee belangrijke sacchariden die het lichaam nodig heeft om zijn belangrijkste functies te vervullen. Suiker is een basische, kristallijne, eetbare koolhydraat en ook verkrijgbaar in een aantal soorten, elk is zoet. Het hele lichaam verwerkt koolhydraten rechtstreeks tot glucose, een zeer eenvoudige suiker die gemakkelijk energie kan worden. Gewone suiker is een disacharide, terwijl glucose een monosacharide is.

Inhoud: Verschil tussen suiker en glucose

• Wat is suiker?
• Wat is glucose?
• Belangrijkste verschillen

Wat is suiker?

Suiker onderscheidt zich als de generieke titel met betrekking tot redelijk zoete, oplosbare koolhydraten met een korte keten, waarvan enkele veel worden gebruikt in levensmiddelen. Dit kunnen koolhydraten zijn, opgebouwd uit koolstof, waterstof en zuurstof. Er zijn talloze soorten suiker geproduceerd uit verschillende bronnen. Basissuikers staan ​​bekend als monosacchariden en kunnen glucose bevatten, ook wel dextrose genoemd, en fructose en galactose. De specifieke tabel, evenals witte suiker bijna allemaal meestal gebruikt als maaltijden, zijn sucrose, een disacharide. (Door de lichaamsprocessen hydrolyseert sucrose rechtstreeks in fructose en ook glucose.) Extra disacchariden bevatten zowel maltose als lactose. Voor een langere periode worden ketens met betrekking tot suikers geclassificeerd als oligosachariden. Chemisch verschillende ingrediënten kunnen ook een suikerachtige smaak hebben, maar worden niet beschouwd als suikers. Velen worden gebruikt als caloriearme voedselvervangers met betrekking tot suiker die synthetische zoetstoffen worden genoemd.

Wat is glucose?

Glucose kan worden beschreven als een soort suiker met behulp van de moleculaire formule C6H12O6. De naam glucose is afgeleid van het Griekse woord dat het specifieke koolhydraat aangeeft. soms wordt het ook druivensuiker genoemd. Samen met zes koolstofatomen is het toevallig gecategoriseerd als een soort hexode, een subcategorie geassocieerd met monosacchariden. a-D-glucose is een van de zestien stereoisomeren van aldose. Het specifieke D-isomeer (D-glucose), ook wel dextrose genoemd, gebeurt breed in de natuur, maar het L-isomeer (L-glucose) niet. Glucose wordt vervaardigd in de loop van de fotosynthese uit water en koolstofdioxide, waarbij gebruik wordt gemaakt van energie uit zonlicht. Het tegenovergestelde van de fotosynthesereactie, die meestal deze specifieke energie produceert, is een essentiële krachtbron met betrekking tot cellulaire ademhaling. Glucose wordt eenvoudig opgeslagen als een polymeer, zowel in planten als zetmeel als bij dieren in de vorm van glycogeen, bijvoorbeeld wanneer het specifieke organisme dit nodig heeft. Glucose beweegt zich in de bloedbaan van dieren in de vorm van de bloedsuiker. Glucose kan worden verkregen door hydrolyse geassocieerd met koolhydraten, bijvoorbeeld melk, rietsuiker, cellulose, glycogeen enz. Het wordt toch gemaakt door hydrolyse geassocieerd met maïszetmeel door sissen en ook water afkoelen. Glucose onderscheidt zich het minst gecompliceerde suiker en ook het meest gewenste ingrediënt van het lichaam met betrekking tot het metaboliseren van energie - beschouw het als de brandstof van een individu. Uw systeem breekt op tijd de overgrote meerderheid van de koolhydraten die u rechtstreeks verbruikt af in glucose, met het idee om onmiddellijk te worden gebruikt met betrekking tot energie om uiteindelijk als glycogeen voor later te worden opgeslagen. Bij gebrek aan de nodige glucose, kan het hele lichaam van een individu zijn reguliere capaciteiten niet uitvoeren; dit wordt echt celondervoeding genoemd. Omdat de basis in verband wordt gebracht met de vele andere suikers, wordt glucose absoluut opgenomen in het spijsverteringskanaal van het lichaam en ook geraffineerd met betrekking tot energie. Echte glucose stimuleert de alvleesklier om insuline in het bloed te produceren, ook al hebben type-1 diabetes-patiënten mogelijk ineffectieve insulinespiegels om de perfecte hoeveelheid glucose naar cellen te transporteren, ze zullen een verhoging van de bloedsuikerspiegel opmerken die snel een hypoglycemie kan bestrijden laag. Het grootste deel van suikerpoeders, gels en ook capsules zijn vervaardigd uit een volledig natuurlijke D-glucose (dextrose) voor eenvoudige opname via de bloedbaan.

Belangrijkste verschillen

1. Suiker is sucrose die bestaat uit glucose en fructose, terwijl glucose gewoon glucose is.
2. Suiker is monosaccharide omdat het uit slechts één molecuul bestaat, terwijl suiker disaccharide is.
3. Glucose wordt geproduceerd door het menselijk lichaam, maar suikers zoals fructose en lactose worden verkregen uit voedingsmiddelen.