Inhoud

• Inhoud: Verschil tussen tomatenpuree en tomatenpuree
• Tomatenpuree
• Tomatenpuree
• Belangrijkste verschillen

De tomatenpuree en puree zijn de zeer smakelijke ingrediënten die zeer zorgvuldig moeten worden gebruikt om de smaak te verbeteren en niet te bederven. Het gebruik van de grote hoeveelheid tomatenpuree in een recept zoals niet wordt aanbevolen, omdat het zeer geconcentreerd van aard is en het overmatig gebruik ervan de smaak verstoort. Aan de andere kant is de puree niet zo geconcentreerd als de tomatenpuree in de natuur. Dit betekent dat als je een recept hebt dat tomatenpuree vereist, maar je hebt het niet, je ook de tomatenpuree kunt gebruiken. Voor deze intentie hoef je slechts een derde kopje tomatenpuree te nemen en vervolgens water aan dit kopje toe te voegen tot het vol is. Hier heb je een kopje tomatenpuree verkregen door alleen het water in de tomatenpuree toe te voegen. De tomatenpuree is veel geconcentreerder vanwege de basisreden dat je voor het maken van de tomatenpuree lange tijd moet koken. Voor het hoofddoel van het maken van de tomatenpuree is het kookproces daarentegen vrijwel nul.Je hoeft alleen de tomaat te pulperen en met minder sap te koken tot het moment dat het een iets dikke fase bereikt en de tomatenpuree voor je komt.

Inhoud: Verschil tussen tomatenpuree en tomatenpuree

• Tomatenpuree
• Tomatenpuree
• Belangrijkste verschillen

Tomatenpuree

U kunt eenvoudig de betekenis van de tomatenpuree verkrijgen met behulp van de naam van de tomatenpuree. Van het woord tomatenpuree bedoelen we een dik ding dat een pasta van geplette tomaten bevat. Deze ingepakte tomaten moeten lang worden gekookt en vervolgens vol spanning worden gegeven met als belangrijkste doel het verkrijgen van een dikke pasta zonder zaden. Het is de aard van de tomatenpuree dat het een grote consistentie heeft, maar het bevat geen aanvullende ingrediënten. De smaak van de tomatenpuree is altijd zoet, maar het zal in de zeer dikke vorm komen wanneer de procedure van voltooiing is voltooid. De tomatenpuree wordt gemaakt wanneer de rijpe tomaten in de eerste stap worden gekookt en daarna moeten ze worden gezeefd en opnieuw wordt het kookproces gestart om een ​​zeer dikke pasta te krijgen. Om het materiaal als tomatenpuree te verklaren, moet u controleren of het zo dik is dat het na het nemen van een lepel het zijn vorm moet behouden wanneer u het in een kom plaatst of het zijn vorm verliest. Als het zijn vorm niet verliest, betekent dit dat je de tomatenpuree hebt

Tomatenpuree

Als je de tomatenpuree wilt krijgen, hoef je je geen zorgen te maken over het lange kookproces. In feite zijn de tomaten niet voor een lange periode gekookt, in plaats daarvan moet u de procedure van snel geforceerd starten om tomatenpuree te krijgen. De vorm van de tomatenpuree is net als een vloeistof die niet zo dik is als tomatenpuree. In de tomatenpuree kunnen het zout en de kruiden worden toegevoegd, of het kan in de vorm van flauw worden gebruikt, net als de tomatenpuree. Vanwege dit feit, als je de tomatenpuree niet in je keuken hebt, maar je recept heeft het nodig, dan hoef je in deze situatie slechts een derde van de tomatenpuree te nemen en er een derde derde water in te doen om de tomaat te verkrijgen puree.

Belangrijkste verschillen

1. De natuurlijke tomaatoplosbare vaste stoffen (NTSS) bevat in beide dingen anders. De tomatenpuree moet 8-23,9% NTSS bevatten, terwijl dit de tomatenpuree is die minimaal 24% NTSS moet hebben.
2. Tomatenpuree kan worden gevormd na het doen van een lang kookproces, vervolgens gezeefd en daarna wordt de kookprocedure opnieuw gestart en uiteindelijk gezeefd. Maar omwille van het maken van de puree, is het kookproces erg kort en wordt het gespannen geïmplementeerd.
3. Omdat de aard van de tomatenpuree dikker is in vergelijking met de puree, kan daarom puree worden gemaakt van de tomatenpuree door twee derde water toe te voegen aan een derde tomatenpuree.